egy friend
مرحبا بك عزيزى الزائر يتوجب عليك التسجيل

egy friend

احدث واجدد التقنيات العالمية للجوال والمطبخ .....الخ
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  تورتة الميل فى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
themagico20
رئيس المنتدى
رئيس المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 18
تاريخ التسجيل : 10/05/2011
العمر : 22
الموقع : http://egyfriend.forumegypt.net

مُساهمةموضوع: تورتة الميل فى   الأربعاء مايو 11, 2011 7:27 pm

[center]بسم الله الحمن الرحيم
اليوم اقدم لكم طريقة عمل ترتة الميل فى
من الشيف :- راقية شوقى
المقادير:-
1- 3 كوب دقيق
2- معلقة صغيرة عصير ليمون
3- ماء بارد للعجن
4- 4/3 و 1 كوب زبد
5- نصف معلقة صغيرة من الملح

طريقة العمل:-

(1) يضاف الملح للدقيق وينخل
(2) يقطع الزبد قطع صغيرة وتخلط بالدقيق
(3) تعجن بالماء البارد وعصير اليمون حتى تصبح عجين يابسة
(4) تفرد وتطوى خوالى 6 مرات ثم تتركها مدة ربع ساعة فى الثلاجة ثم يعاد فردها
(5) تقطع اربع دوائر متساوية وتخرم بالشوكة وتترك لمدة ربع ساعة فى الثلاجة
(6) تضع فى سنية وتخبز فى الفرن حتى تنضج ثم تترك لتبرد
(7) تغطى دائرتين بالمربى ودائرة بالكريمة وتترك الدائرة الرابعة
(Cool ترص الدوائلر بحيث تكون الاولى بالمربى والثانية بالكريمة والثالثةمرنى ثم تضع الرابعة وتضغط عليها لتلصق ثم تغطى بالسكر الناعم وتقدم
وبالهناء والشفاء

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.egyweb.com
 
تورتة الميل فى
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
egy friend :: المطبخ-
انتقل الى: